Ev usulü domates çorbası nasıl yapılır? İşte pratik bir tarifle, lezzetli ve sağlıklı bir domates çorbası hazırlamanın adımları. Taze domatesler, baharatlar ve sebzelerle dolu bu tarif, sofralarınıza lezzet katacak.
Ev usulü domates çorbası nasıl yapılır? Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli çorba tarifi için öncelikle birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak. İlk olarak, taze ve olgun domatesler kullanmanız önemlidir. Ardından, biraz sıvı yağda soğanları pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra, doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Sonra, suyu ve baharatları ekleyin. Çorbanın lezzetini artırmak için taze nane veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısarak çorbayı 15-20 dakika daha pişirin. Son olarak, çorbayı blenderdan geçirin ve isteğe bağlı olarak üzerine tereyağı veya krema ekleyebilirsiniz. Ev usulü domates çorbasını sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
| Ev usulü domates çorbası yapmak için malzemeleri doğrayın. |
| Çorba tenceresinde yağı eritin ve soğanları kavurun. |
| Doğranmış domatesleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin. |
| Tuz, karabiber ve şeker ekleyerek çorbayı tatlandırın. |
| Çorbanın üzerine sıcak su ekleyin ve kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. |
- Çorbayı blendır veya çırpıcı ile pürüzsüz hale getirin.
- Servis yapmadan önce üzerine tereyağı ve nane ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
- Çorbanın yanında taze ekmek ile servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
İçindekiler
- Ev Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domates Çorbası İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
- Domates Çorbası Nasıl Pişirilir?
- Domates Çorbası Kaç Kalori?
- Domates Çorbası Hangi Yemeklerle İkram Edilebilir?
- Domates Çorbası Nasıl Saklanır?
- Domates Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?
- Domates Çorbası Nasıl Servis Edilir?
Ev Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Ev usulü domates çorbası, lezzetli ve besleyici bir başlangıç yemeği olarak sıkça tercih edilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir domates çorbası tarifi:
| Gerekli Malzemeler | Yapılışı | Püf Noktaları |
| 4 adet domates | Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve doğrayın. | Domateslerin daha kolay soyulması için kaynar suya atıp 1-2 dakika bekletebilirsiniz. |
| 1 adet soğan | Soğanı yemeklik doğrayın. | Soğanları pembeleşene kadar kavurun, çorbanın lezzetini artıracaktır. |
| 2 yemek kaşığı un | Unu ekleyip kısık ateşte kavurun. | Unu iyice kavurarak çorbanın kıvamını artırabilirsiniz. |
| 1 litre su veya tavuk suyu | Suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. | Tavuk suyu kullanarak daha lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz. |
| Tuz, karabiber, nane | Tuz, karabiber ve nane ekleyerek çorbayı tatlandırın. | Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. |
| 1 yemek kaşığı tereyağı | Tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. | Tereyağı çorbanın lezzetini artıracaktır, isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz. |
Domates Çorbası İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
Domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: domates, soğan, sarımsak, biber salçası, un, tereyağı, su, tuz, karabiber ve şeker.
- Domates
- Soğan
- Sarımsak
Domates Çorbası Nasıl Pişirilir?
Domates çorbası pişirmek için öncelikle soğanı ve sarımsağı doğrayın. Tencerede tereyağını eritin ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından biber salçasını ekleyin ve biraz daha kavurun. Doğranmış domatesleri de tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin. Unu ekleyip kavurduktan sonra suyu ilave edin ve çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve çorbayı 15-20 dakika kadar pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve şekerle çorbayı tatlandırabilirsiniz.
- Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritin.
- Üzerine 1 adet soğanı doğrayıp ekleyin ve kavurun.
- Soğanlar pembeleşince üzerine 3 adet domatesi doğrayın ve karıştırın.
- Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Pişen domateslere 2 su bardağı su ve tuz ekleyin, karıştırın ve 10 dakika kaynatın.
Domates Çorbası Kaç Kalori?
Domates çorbası genellikle düşük kalorili bir çorba olarak bilinir. Yaklaşık olarak bir porsiyon domates çorbası 100-150 kalori arasında değişebilir.
| Çorba Boyutu | Kalori Miktarı | Önerilen Porsiyon |
| 1 kase (250 ml) | 120 kalori | 1 porsiyon |
| 1 çay bardağı (150 ml) | 80 kalori | 2/3 porsiyon |
| 1 yemek kaşığı (15 ml) | 10 kalori | 1/10 porsiyon |
Domates Çorbası Hangi Yemeklerle İkram Edilebilir?
Domates çorbası genellikle başlangıç olarak servis edilir. Ana yemek olarak etli veya sebzeli yemeklerle kombinlenebilir. Ayrıca, yanında ekmek veya krutonlarla da ikram edilebilir.
Domates çorbası genellikle yanında tuzlu kraker veya ekmek ile ikram edilir.
Domates Çorbası Nasıl Saklanır?
Domates çorbasını buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Böylece çorba daha uzun süre tazeliğini korur. Tekrar ısıtmak için ise tencereye alıp kısık ateşte ısıtmanız yeterlidir.
Domates çorbasını buzdolabında hava geçirmez bir kapta, 2-3 gün boyunca saklayabilirsiniz.
Domates Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?
Domates çorbası genellikle yaklaşık 30-40 dakika arasında pişer. Ancak pişme süresi kullanılan malzemelere ve tercih edilen kıvama bağlı olarak değişebilir.
Domates çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?
Domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler; domates, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, salça ve su olarak sıralanabilir.
Domates çorbasının yapımı nasıl gerçekleştirilir?
Domates çorbasını yapmak oldukça basittir. İlk olarak soğanları ve sarımsakları doğrayıp tavada kavurun. Ardından domatesleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve salçayı ekleyerek karıştırın ve çorbanızı kaynamaya bırakın.
Domates çorbası ne kadar sürede pişer?
Domates çorbası genellikle yaklaşık 20-30 dakika arasında pişirilir. Ancak isteğe bağlı olarak daha uzun süre kaynatılarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Domates Çorbası Nasıl Servis Edilir?
Domates çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze kekik veya maydanoz serperek, yanında ekmek veya krutonlarla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!